Werner, Joachim: Der Einfluß der Beimpfungen auf die milchsaure Gärung von Weißkohl (= Arbeit aus dem Institut für Frucht- und Gemüsetechnologie der Technischen Universität Berlin).

oldthing-Nummer: 48972990
| Lagernummer: 899521

Berlin, Eigenverlag, 1973, 217 Seiten.

217 Seiten 8° , Broschur
Ausgetragenes Bibliotheksexemplar einer wissenschaftlichen Fachbibliothek. Das Standardwerk zum Thema Sauerkraut : Dissertation : Broschur leicht berieben, Papier in altersgemäßem sehr gutem Zustand.

Zustand

gebraucht; sehr gut

Details zum Artikel

Autor: Werner, Joachim

Titel: Der Einfluß der Beimpfungen auf die milchsaure Gärung von Weißkohl
(= Arbeit aus dem Institut für Frucht- und Gemüsetechnologie der Technischen Universität Berlin)

Verlagsort: Berlin, Eigenverlag

Jahr: 1973

Seitenanzahl: 217 Seiten

Freie Beschreibung: 217 Seiten 8° , Broschur
Ausgetragenes Bibliotheksexemplar einer wissenschaftlichen Fachbibliothek. Das Standardwerk zum Thema Sauerkraut : Dissertation : Broschur leicht berieben, Papier in altersgemäßem sehr gutem Zustand

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: Bücher / Biologie

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