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Ringer, Alfred (Hrsg.): Erste Großdeutscher Gaststättentag Wien 27. - 29. September 1938. Ansprachen und Vorträge. (Zusammenstellung u. Bearbeitung v. A. M. Eschenbach).

Ringer, Alfred (Hrsg.): Erste Großdeutscher Gaststättentag Wien 27. 29. September 1938..

20,00 €
Mi, 27. Nov bis Di, 03. Dez
Joly, Nicolas: Beseelter Wein. Biologisch-dynamischer Weinbau. Aus dem Franz. von Christian Bäuerle. Mit einem Vorwort von Wolfram Siebeck.

Joly, Nicolas: Beseelter Wein. Biologisch dynamischer Weinbau. Aus dem Franz. von Christian..

60,00 €
Mi, 27. Nov bis Di, 03. Dez
Krackhart, Carl: Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch.

Krackhart, Carl: Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Hand- und Nachschlagebuch.

74,00 €
Mi, 27. Nov bis Fr, 06. Dez
Krause, Falkmar, Dr: Der Kloster-Koch. - Eine Zusammenstellung der wichtigsten handschriftlichen Rezeptsammlungen des Mittelalters in deutscher Sprache.

Krause, Falkmar, Dr: Der Kloster Koch. Eine Zusammenstellung der wichtigsten handschriftlichen..

490,00 €
Do, 28. Nov bis Mo, 02. Dez
Juhlemann, W: Das ABC der Hausfrau.  1000 preisgegebene Geheimnisse  wertvoller Erfahrungen für Gesundheit, Schönheitspflege, Küche, heim und Hof.

Juhlemann, W: Das ABC der Hausfrau. 1000 preisgegebene Geheimnisse wertvoller Erfahrungen für..

18,00 €
Do, 28. Nov bis So, 01. Dez
Hansen, Eliza: Meine rumänischen Spezialitäten. Mit Zeichnungen von Alfred Mahlau und Horst Janssen. (2. Aufl.).

Hansen, Eliza: Meine rumänischen Spezialitäten. Mit Zeichnungen von Alfred Mahlau und Horst..

15,00 €
Mi, 27. Nov bis Di, 03. Dez
Mathilde Braun / Hildegardis-Schule Münster (Westf.): Die Führung der bürgerlichen und feinen Küche mit Berücksichtigung der neuzeitlichen Ernährung und Krankenernährung.

Mathilde Braun / Hildegardis Schule Münster (Westf.): Die Führung der bürgerlichen und feinen..

100,00 €
Fr, 29. Nov bis So, 01. Dez
Hammerl, Traugott (bearbeitet und herausgegeben von): Norddeutsches Kochbuch für die herrschaftliche, sowie für die feinere bürgerliche Küche; Bearbeitet und herausgegeben von Traugott Hammerl.

Hammerl, Traugott (bearbeitet und herausgegeben von): Norddeutsches Kochbuch für die..

18,00 €
Do, 28. Nov bis Sa, 30. Nov
(Kaufmann, Gerhard / Christian L. Küster / Geerd Westermann): Tee. Zur Kulturgeschichte eines Getränks. (Ausstellungskatalog). (Mit e. Einführung v. Gerhard Wietek).

(Kaufmann, Gerhard / Christian L. Küster / Geerd Westermann): Tee. Zur Kulturgeschichte eines..

14,00 €
Mi, 27. Nov bis Di, 03. Dez
Moeller, Albert: Fleisch- und Nahrungsmittel-Kontrolle. Ein Lehrbuch. Herausgegeben von Heinrich Rievel.

Moeller, Albert: Fleisch und Nahrungsmittel Kontrolle. Ein Lehrbuch. Herausgegeben von Heinrich..

120,00 €
Eylaud, J. M: Memoires du vin. - Ornés de cinquante-cinq dessins de Raymond Gautier-Constant. Préface de Raymond Oliver.

Eylaud, J. M: Memoires du vin. Ornés de cinquante cinq dessins de Raymond Gautier Constant..

22,00 €
Do, 28. Nov bis Mo, 02. Dez
Hansen, Hans Jürgen (Bearb.): Kunst der Konditoren. (Hrsg. vom Museum für Kunst und Gewerbe, Hamburg. Mit einem Vorwort von Lise Lotte Möller).

Hansen, Hans Jürgen (Bearb.): Kunst der Konditoren. (Hrsg. vom Museum für Kunst und Gewerbe..

5,00 €
Mi, 27. Nov bis Di, 03. Dez
Godefroid, Annette: Die Geschichte der Bäcker-Innung Berlin.

Godefroid, Annette: Die Geschichte der Bäcker-Innung Berlin.

95,00 €
Mi, 27. Nov bis Di, 03. Dez
Behrend, W. [Wilhelm]: Die Novelle von 1902 zum Branntweinsteuer-Gesetz. Text und kritische Erläuterung.

Behrend, W. [Wilhelm]: Die Novelle von 1902 zum Branntweinsteuer Gesetz. Text und kritische..

25,00 €
Mi, 27. Nov bis Di, 03. Dez
Beetz, Elfriede: Kaffee- und Abendtisch. Feinbäckerei, Hauskonditorei und Getränke. Ein Handbuch zum Gebrauch für die Haushaltungen der feineren Gesellschaftskreise, Hotels, Pensionen und Restaurants.

Beetz, Elfriede: Kaffee und Abendtisch. Feinbäckerei, Hauskonditorei und Getränke. Ein Handbuch..

22,00 €
Do, 28. Nov bis Mo, 02. Dez
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