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Dr. L. Naumann: Systematik der Kochkunst Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände, Zur Benützung beim Ertheilen von Unterricht sowie zum Selbststudium, desgleichen zur Orientierung für Ärzte etc.

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Dr. L. Naumann: Systematik der Kochkunst Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände, Zur Benützung beim Ertheilen von Unterricht sowie zum Selbststudium, desgleichen zur Orientierung für Ärzte etc.
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Seitenaufrufe: 12

Beschreibung

G. Schönfeld's Verlagsbuchhandlung, Dresden, 1900, 560 Seiten mit 83 Bildern. Gebunden Leinen.

Bromatologische Tabellen - Systematisch geordnete Tabellen essbarer Thiere - Systematisch geordnete Tabellen essbarer Pflanzen aller Welttheile - Waage, Gewicht und Maß - Gewichts- und Maßverhältnisse - Gewürze: Empfohlene Sortimente aus eigener Herstellung - Inhaltsverzeichnis der Rezepte (stark gekürzt) - Suppen, Brühen, Saucen, Marinaden, Pürees, Gemüse, Salate, Kompott - Fleisch - Fisch - Ragouts - Eierspeisen, Mehlspeisen und Bäckerei - Gelees, Cremes, Eis - Sirupe, Säfte, Getränke.

Zustand

sehr guter Zustand, geringe Gebrauchs- und Alterungsspuren

Details zum Artikel

Autor: Dr. L. Naumann

Titel: Systematik der Kochkunst
Internationales Koch-Lehrbuch für Haushaltungen aller Stände, Zur Benützung beim Ertheilen von Unterricht sowie zum Selbststudium, desgleichen zur Orientierung für Ärzte etc

Auflage: 3

Verlagsname: G. Schönfeld's Verlagsbuchhandlung, Dresden

Jahr: 1900

Seitenanzahl: 560 Seiten mit 83 Bildern

Einband: Gebunden Leinen

Produktart: Buch

Sprache: Deutsch

Länge x Breite: 23.5 cm x 16.5 cm

oldthing-Nummer: 46496527
| Lagernummer: 330363

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Verkäuferbewertungen
96 % Positiv
212 Verkäufe
Gewerblicher Anbieter
Artikelstandort: DE-01279 Dresden
Sprache: deutsch
Mitglied-167069 am 19.08.2024

Rasche, transparente Abwicklung

Mitglied-166676 am 23.03.2024
Mitglied-152903 am 29.02.2024
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Mitglied-127315 am 29.12.2023
Mitglied-165404 am 09.12.2023

Sehr Gut Weiter so

Mitglied-154040 am 15.10.2023

Für den internationalen Versand sind erhebliche Verbesserungen erforderlich. Hier muss eine klare Vereinbarung mit dem Versender getroffen werden und es ist notwendig, mit zuverlässigen und bewährten internationalen Frachtunternehmen zusammenzuarbeiten. Andernfalls kann es zu zahlreichen Störungen und Unzufriedenheit der Kunden kommen.

Mitglied-161114 am 03.08.2023

Vielen Dank!

Mitglied-162510 am 19.06.2023
Mitglied-161566 am 23.04.2023
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