Vater, Margarethe / Puppe, Ursula: Arbeitsblätter für die Küche. Kochen und Backen nach Grundrezepten. - Inhalt: I. Suppen. II. Soßen. III. Gemüse- und Kartoffelgerichte. IV. Eintopfgerichte. V. Salate. VI. Fleisch. VII. Fisch. VIII. Obst. IX.- Gelatinesp

Autor: Vater, Margarethe / Puppe, Ursula

Titel: Arbeitsblätter für die Küche. Kochen und Backen nach Grundrezepten. - Inhalt: I. Suppen. II. Soßen. III. Gemüse- und Kartoffelgerichte. IV. Eintopfgerichte. V. Salate. VI. Fleisch. VII. Fisch. VIII. Obst. IX.- Gelatinespeisen. X. Mehl- und Eierspeisen. XI. Gebäck. XII. Getränke

Jahr: 1953

Einband: Taschenbuch, Paperback

Freie Beschreibung: 16,5 x 27,5 cm. Originalbroschur im Querformat, mit einem Leinenstreifen als Rücken. Der Einband ist etwas randbestoßen und fleckig. Nicht paginiert, etwa 60 einseitig bedruckte Blätter mit Griffregister und 4 Blatt alphabetischem Inhaltsverzeichnis. Namenszug und Adresse einer Vorbesitzerin in alter Tinte auf dem Titelblatt. Innen ansonsten sauber und in gutem Zustand
Berlin, Hermann Wenzel, 1953

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: GASTRONOMIE