Nahrungsmittel-Untersuchung, Hygiene… , Zeitschrift für.- / Hans Heger (Hrsg.): Zeitschrift für Nahrungsmittel-Untersuchung, Hygiene und Waarenkunde [Warenkunde] Eilfter [11.] Jahrgang 1897 mit den Heften Nr. 1 vom 10. Jänner 1897 - Nr. 24 vom 26. Decembe

Autor: Nahrungsmittel-Untersuchung, Hygiene… , Zeitschrift für.- / Hans Heger (Hrsg.)

Titel: Zeitschrift für Nahrungsmittel-Untersuchung, Hygiene und Waarenkunde [Warenkunde] Eilfter [11.] Jahrgang 1897 mit den Heften Nr. 1 vom 10. Jänner 1897 - Nr. 24 vom 26. December komplett. Eine Halb-Monatsschrift für die chemische und mikroskopische Untersuchung von Nahrungs- und Genussmitteln, Gebrauchsgegenständen, technischen Rohstoffen und für Hygiene. Beispiele aus dem Inhalt: Ansteckungsgefahr beim Telefoniren / Consevirungssalze / Kennzeichnung der Margarine, Bestimmung der Stärke in Wurstwaaren / Gegen die Prüfungsordnung der Nahrungsmittelchemie / Straffreie Kaffeefälschung / Trinkwasser und Typhus / Die Pest in Indien / Jahresversammlung bairischer Chemiker / Schweiz: Solothurner Brotverkaufs-Vorschrift u.v.m

Jahr: 1897

Einband: Gebunden Hardcover

Freie Beschreibung: 26,5 x 19 cm. Dunkelgrüner Leinenband, nur gering berieben, mit goldgeprägten Einbandtiteln und marmoriertem Dreiseitenschnitt. VIII S., 440 Seiten mit einigen einfarbigen Textabbildungen. Text zweispaltig gesetzt. Unterteilung in die Rubriken Wissenschaftlicher Theil, Autoren, Bücherschau, Laboratoriumsberichte, Tagesgeschichte sowie Mittheilungen des Vereines österr. Chemiker in Wien. Das Papier geringfügig braunrandig, sonst außen und innen in gutem Zustand
Selbstverlag des Herausgebers, Wien 1897

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: ZEITSCHRIFTEN / ZEITUNGEN