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Schreiber W., Flechtenmacher W., Christians O: Die Verarbeitung von Krill ( Euphausia superba Dana ) zu Lebensmitteln. Processing of krill into food.

Name: Schreiber W., Flechtenmacher W., Christians O: Die Verarbeitung von Krill ( Euphausia superba Dana ) zu Lebensmitteln. Processing of krill into food.
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Schreiber W., Flechtenmacher W., Christians O: Die Verarbeitung von Krill ( Euphausia superba Dana ) zu Lebensmitteln. Processing of krill into food.

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Originalbroschur ( Softcover / Taschenbuch ), VI + 215 Seiten, 47 Abbildungen, 106 Tabellen. Zustand: sehr gut, geringe Lagerspuren

Details zum Artikel

Autor: Schreiber W., Flechtenmacher W., Christians O

Titel: Die Verarbeitung von Krill ( Euphausia superba Dana ) zu Lebensmitteln. Processing of krill into food

Verlagsname: Bundesforschungsanstalt für Fischerei, Institut für Biochemie und Technologie, Hamburg, 1981

Zustand: wie neu

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: Varia

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