Heckmann, Adolf u. Schley, Albert: Zuckerarbeiten und Eismeisselei.

Name: Heckmann, Adolf u. Schley, Albert: Zuckerarbeiten und Eismeisselei.
SKU: 31291676
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Nordhausen, Killinger, [1926, 20 S. (Text), 56 Farbtafeln. 4t0 (32,5 x 24,5). OLn m. Goldprägung.

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Das Werk mit den prächtigen Abbildungen von figürlichen Zuckerarbeiten auf Karamel, Spinnzucker, gezogenem Zucker und Schleys Zuckerplastikmasse sowie Roheis. Abgebildet und erklärt werden Konditor-Meisterwerke wie die rosa Zuckerbombe auf einem Fundament aus zweifarbigem Marmorkrokant, ein Schiläufer, ein tropisches Eiland mit Schreitvogel, ein orientalisches Bauwerk aus Vanilleeisimitation, ein Eisfelsen mit drei Eisbären u.a.m. - Einband gering lichtspurig u. etwas bestoßen, alter Bibl.-Stempel

Details zum Artikel

Autor: Heckmann, Adolf u. Schley, Albert

Titel: Zuckerarbeiten und Eismeisselei

Verlagsort: Nordhausen

Verlagsname: Killinger

Jahr: [1926

Seitenanzahl: 20 S. (Text), 56 Farbtafeln. 4t0 (32,5 x 24,5). OLn m. Goldprägung

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: Kochbücher u. Genußmittel

oldthing-Nummer: 31291676
| Lagernummer: 79033

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