das Buch stammt aus einer Haushaltsauflösung, Einband- und Umschlagkanten mit Bestoßungen, ... Das Pfannenrühren im Wok gehört zu den schnellsten, einfachsten und dennoch vielseitigsten aller kulinarischen Zubereitungsmethoden. Die Zutaten sind in Minutenschnelle vorbereitet - meist verschiedene Gemüsesorten, die durch Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Tofu, Nüsse, Reis ider Nudeln ergänzt werden - und im Handumdrehen zubereitet. Öle, Gewürze und Saucen bieten unendliche Variationsmöglichkeiten, und das Ergebnis ist immer eine Ausgewogenheit an Farbe, Geschmack und Nährstoffen. ... (aus dem Buch) aus dem Inhalt: Einleitung - Grundrezepte - Suppen und Vorspeisen - Fleisch und Geflügel - Fisch und Meeresfrüchte - Vegetarische Gerichte - Reis und Nudeln - Register 1a1b ISBN-Nummer: 1405421398 Antiquariat Ardelt