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Seher, Rudolf / M. Richter, J. Berlin, F.J. Beutel u.a. (Hrsg.): Saucen und Fonds, Butter, Farcen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepten zur Herstellung erstklassiger Saucen..für die vornehmste, gewerbliche und einfach

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Seher, Rudolf / M. Richter, J. Berlin, F.J. Beutel u.a. (Hrsg.): Saucen und Fonds, Butter, Farcen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepten..
Seher, Rudolf / M. Richter, J. Berlin, F.J. Beutel u.a. (Hrsg.): Saucen und Fonds, Butter, Farcen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepten..
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Beschreibung

19 x 13 cm. Weinroter Original-Leinenband mit nur sehr leichten Gebrauchsspuren außen. Zwei Ex-Libris (montiert und gestempelt) im vordedren Deckel. 140 Seiten mit 490 Rezepten. Seite 11/12 mit geknickter Ecke, innen sauber, hell und fest. Gutes Exemplar
Heinrich Killinger, Kochkunstverlag, Leipzig o.J. [1912].

Zustand

siehe Beschreibung

Details zum Artikel

Autor: Seher, Rudolf / M. Richter, J. Berlin, F.J. Beutel u.a. (Hrsg.)

Titel: Saucen und Fonds, Butter, Farcen. Eine umfassende Sammlung der zeitgemäßen, erprobten und bewährten Rezepten zur Herstellung erstklassiger Saucen..für die vornehmste, gewerbliche und einfache Küche. 490 Rezepte, zusammengestellt unter Benutzung der besten internationalen Quellen. (= Kochkunstbibliothek IV - Eine umfassende Sammlung aller in der modernen Küche üblichen u. brauchbaren Kochkunstrezepte. Für vornehmste, gewerbliche und einfache Küche jeder Art…)

Jahr: [1912]

Einband: Gebunden Hardcover

Freie Beschreibung: 19 x 13 cm. Weinroter Original-Leinenband mit nur sehr leichten Gebrauchsspuren außen. Zwei Ex-Libris (montiert und gestempelt) im vordedren Deckel. 140 Seiten mit 490 Rezepten. Seite 11/12 mit geknickter Ecke, innen sauber, hell und fest. Gutes Exemplar
Heinrich Killinger, Kochkunstverlag, Leipzig o.J. [1912]

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: GASTRONOMIE

oldthing-Nummer: 55156754
| Lagernummer: 617719:Gastro

Shop Logo AntiquariatCarlWegner
AntiquariatCarlWegner

Verkäuferbewertungen
97 % Positiv
551 Verkäufe
Gewerblicher Anbieter
Artikelstandort: DE-10825 Berlin
Sprache: deutsch
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Mitglied-177043 am 16.09.2025
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Schnelle Lieferung zu einem fairen Preis

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Mitglied-172101 am 16.09.2025
Mitglied-170821 am 16.09.2025

Sehr guter Ablauf von Informationen, Versand und schnelle Zustellung trotz erster Januarwoche. Bin wirklich sehr zufrieden. Danke!

Mitglied-168708 am 16.09.2025

Ein guter Fund für meine Sammlung. Alles bestens gelaufen. Zügige und solide Abwicklung. Vielen Dank.

Mitglied-169840 am 16.09.2025
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