Schulze, Werner

Name: Schulze, Werner
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Beschreibung

Leipzig: Fachbuchverlag, 1956
Nährmittelkunde
5. Auflage 118 Seiten , 21 cm, kart.,
Nährmittelkunde; Schulze, Werner; Fachbuch; Einführung in Ernährungslehre; Hauptfeinde unserer Nahrungsgüter; Warenlagerung; Warenpflege;r Lebensmittelverkaufsstelle; Staatliche Ordnung des Verkehrs- mit Lebensmitteln; Warenkunde der Nährmittel; Getreide und Verarbeitung zu Nährmitteln; Hülsenfrüchte und Verarbeitung zu Nährmitteln

Zustand

Einbandkanten teils bestoßen, Seiten leicht gebräunt, Adresseintrag, ansonsten in gutem, gebrauchten Zustand, Aus dem Inhalt: Einführung in die Ernährungslehre; Die Hauptfeinde unserer Nahrungsgüter; Warenlagerung und Warenpflege in der Lebensmittelverkaufsstelle ;Die staatliche Ordnung des Verkehrs- mit Lebensmitteln; Die Warenkunde der Nährmittel; Das Getreide und seine Verarbeitung zu Nährmitteln; Die Hülsenfrüchte und ihre Verarbeitung zu Nährmitteln; 2a4

Details zum Artikel

Händler-Kategorie: Berufs- und Fachschulbücher

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