Odhe, Anna

Name: Odhe, Anna
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Beschreibung

Stockholm, Natur och Kultur, 1952
Madame Pruniers fiskkokbok Med 955 recept
239 Seiten , 22 cm, Hardcover/Pappeinband
Madame Pruniers fiskkokbok; Kochbuch; Anna Odhe; Fiuschkochbuch

Zustand

Eigentumsstempel, die Seiten und der Einband sind altersbedingt gebräunt, fleckig, aus dem Inhalt: Förord tili den svenska upplagan - Rad vid köp av fisk. Elementära regier för tillagning av fisk - Förberedelser innan man lagar fiskrätter. Nägra garnityr - Kryddat smör och saser - Hors d`oeuvre - Soppor - Sötvattensfisk - Saltvattensfisk - Skaldjur - Sköldpaddor, grodor, sniglar - Nagra Prunier-specialiteter - Ett kapitel om viner och fisk - Michel Bouzys mienyer för passionsveckan - Förteckning över namn och termer, som förekommer i kokboken - Svenskt register - Franskt register 3f2b

Details zum Artikel

Händler-Kategorie: Allgemeine Kochbücher

oldthing-Nummer: 28893260
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