Malortie, Ernst von Oberhofmarschall und Geheimrath, Dr. phil: Das Menu in 2 Teilen komplett. Erster Theil: Anleitung. Muster-Menus. Historische Menüs. Culinarische Literatur. Zweiter Teil: Anweisung zur Bereitung der Gerichte.

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Beschreibung

1888, Gebunden Hardcover.

Der erste Teil mit Nekrolog Karl Otto Unico Ernst von Malortie, der im Jahr vor dem Erscheinen der dritten Auflage verstarb. Das Frontispiz des 1. Teiles bildet das Diner Hanovre le 15 Novembre ab!.

Gr.-8°. Prächtige, gold-schwarz gestaltete, rote Original-Ganzleinenbände. Die Buchrücken etwas lichtgebleicht. Das Bezugsleinen etwas berieben. Der 2. Band mit einem 3cm Fleck auf dem Vorderdeckel. Beide Bände mit heraldischen Ex Libris Friderici Karoli Devens auf den vorderen Innendeckeln. 468, 480 Seiten jeweils mit Frontispiztafel. Band 2 mit 29 Tafeln Abbildungen sowie einigen Textabbildungen auf den Seiten 456 bis 468. Seite für Seite genau überprüft. Beide Bände sehr schön sauber, fest in der Bindung und komplett. Gutes Exemplar
Klindworth's Verlag, Hannover, 1888. Dritte (3.) bedeutend erweiterte Auflage.

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Details zum Artikel

Autor: Malortie, Ernst von Oberhofmarschall und Geheimrath, Dr. phil.

Titel: Das Menu in 2 Teilen komplett. Erster Theil: Anleitung. Muster-Menus. Historische Menüs. Culinarische Literatur. Zweiter Teil: Anweisung zur Bereitung der Gerichte

Jahr: 1888

Einband: Gebunden Hardcover

Freie Beschreibung: Gr.-8°. Prächtige, gold-schwarz gestaltete, rote Original-Ganzleinenbände. Die Buchrücken etwas lichtgebleicht. Das Bezugsleinen etwas berieben. Der 2. Band mit einem 3cm Fleck auf dem Vorderdeckel. Beide Bände mit heraldischen Ex Libris Friderici Karoli Devens auf den vorderen Innendeckeln. 468, 480 Seiten jeweils mit Frontispiztafel. Band 2 mit 29 Tafeln Abbildungen sowie einigen Textabbildungen auf den Seiten 456 bis 468. Seite für Seite genau überprüft. Beide Bände sehr schön sauber, fest in der Bindung und komplett. Gutes Exemplar
Klindworth's Verlag, Hannover, 1888. Dritte (3.) bedeutend erweiterte Auflage

Sprache: Deutsch

Händler-Kategorie: GASTRONOMIE

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Sehr guter Ablauf von Informationen, Versand und schnelle Zustellung trotz erster Januarwoche. Bin wirklich sehr zufrieden. Danke!

Mitglied-168708 am 24.11.2024

Ein guter Fund für meine Sammlung. Alles bestens gelaufen. Zügige und solide Abwicklung. Vielen Dank.

Mitglied-169840 am 20.11.2024