Illustriertes Viktoria-Kochbuch der nord- und süddeutschen Küche

Name: Illustriertes Viktoria-Kochbuch der nord- und süddeutschen Küche
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Beschreibung

Autor:Hedwig Hohenwald ,Verlag:Ed.Freyhoff´s Verlag, Oranienburg,Jahr:1891,Seiten:694,Ein unentbehrliches Lehr- und Handbuch für alle Anfängerinnen, jede Hausfrau und Köchin zur sparsamen Herrichtung des einfachen und feinen Tisches. Unter besonderer Berücksichtigung des Serviettenbrechens, erläutert durch 7 Vollbilder, des Selbsteinschlachtens, der Obstweinbereitung und Einmachekunst; enthaltend eine kolorierte Pilztafel, zahlreiche Notizblätter für einzuschaltende Rezepte und 1780 geprüfte und selbsterprobte Rezepte mit 63 Abbildungen; geprägter Leineneinband, Format 13,5 x 19,5 cm,altersgerecht erhalten, Buchrücken angeplatzt, fleckig

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