Gröger, Frieder

Ein Angebot in Bücher & Zeitschriften Natur - 1.688 weitere Angebote in dieser Kategorie

Seitenaufrufe: 5

Beschreibung

Leipzig: Verlag für die Frau, 1985
Pilze und Wildfrüchte selbstgesammelt und zubereitet
3. Auflage 144 Seiten , 20 cm kart.,
Pilze und Wildfrüchte selbstgesammelt und zubereitet; Frieder Gröger; Garten; Natur; Wald; Wiesen; Rezepte; Kochbuch

Zustand

die Seiten sind altersbedingt gebräunt, guter gebrauchter Zustand, Gebratene Pilze sind das einfachste Pilzessen überhaupt - doch Pilze lassen sich auf vielerlei Art und Weise zubereiten: als Gemüse, als Suppe, mit Fleisch, Fisch, Eiern, Mehlspeisen. Bei der Verarbeitung von Wildfrüchten sind sogar regelrechte Entdeckungen möglich - ganz abgesehen davon, daß man altbekannte Rezepte «nachprobieren» kann: süffigen Schlehenlikör, delikate Holundersuppe, würzigen Hagebuttenwein. Doch nicht nur um das Sammeln und Zubereiten geht es in unserem Band. Der Leser findet in ihm neben Wissenswertem aus der Geschichte von Pilzen und Wildfrüchten Daten zum Eiweiß- und Mineralstoffgehalt, zum Gehalt an Nahrungsenergie, eine umfangreiche Übersicht über Wert und Verwendungsmöglichkeiten einzelner Pilzarten - unter besonderer Berücksichtigung der Speisepilze, die zum Verkehr zugelassen sind - und dazu wichtige Ratschläge zum Schutz vor Pilzvergiftungen. (aus dem Buch) 2a1

Details zum Artikel

Händler-Kategorie: Garten & Natur

oldthing-Nummer: 21412722
| Lagernummer: 37347

AntiquariatArdelt

Verkäuferbewertungen
98 % Positiv
412 Verkäufe
Gewerblicher Anbieter
Artikelstandort: DE-01983 Großräschen
Sprache: deutsch
  • &

Mitglied-168285 am 16.08.2024
Mitglied-166958 am 12.04.2024
Mitglied-142074 am 15.10.2022
Mitglied-155712 am 28.06.2022
Mitglied-131749 am 07.05.2022
Mitglied-152293 am 20.01.2022
Mitglied-146231 am 24.03.2021

Hat alles super geklappt. Buch in tollem Zustand. Sehr schnelle Lieferung. Jederzeit wieder

Mitglied-143291 am 27.01.2021

Völlig problemlos, alles bestens

Mitglied-143982 am 15.12.2020
Mitglied-142716 am 25.10.2020

Alles bestens.....

Mitglied-142165 am 30.09.2020

sehr schnelle Lieferung, absolut zufrieden.

Mitglied-140374 am 12.07.2020