Grünstadt, Schäffer, (1886), XX, 285 S. Kl.-8°, OLwd. mit dekorativer Blind-, Schwarz- und Goldprägung.
Erste Ausgabe. - Emmy Braun (1826-1904) war eine der bekanntesten Kochbuchautorinnen der Pfalz, ihr "Neues Kochbuch" erschien in 11 Auflagen. - Einband etwas berieben und fleckig, Kapitale und Ecken etwas bestoßen, hint. fl. Vorsatzblatt fehlt, Innengelenke minimal angeplatzt, Seiten etwas gebräunt, sonst gutes Exemplar.
