Bergström, Gertrud, Gunhild Hulin und Ingeborg Schager

Name: Bergström, Gertrud, Gunhild Hulin und Ingeborg Schager
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Beschreibung

Stockholm, Svenska Bokförlag P. A. Norstedt och Söner, 1949
Huslig Ekonomi - Kortfattad Lärbok för Skolkök
99 Seiten , 19 cm, kartoniert
Huslig Ekonomi; Kortfattad Lärbok för Skolkök; Hauswirtschaft; Lehrbuch für Schulküche; Gertrud Bergström; Gunhild Hulin; Ingehorg Schager; Schulbuch

Zustand

das Buch ist ein Dachbodenfund mit starken Gebrauchsspuren, gebräunt, fleckig, der Rücken ist teils kaputt, Einbandkanten mit Bestoßungen, die Seitenecken sind stark geknickt, Unterstreichungen im Buch, Forskningar under sista ärtiondet i fräga om kroppens näringsbehov och födoämnenas kemiska sammansättning ha stallt näringsfrägan i delvis ny belysninjg. Utvecklingen har ästadkommit, att man ökar fordringarna pa undervisningen i detta ämne i skolköken, även när det gäller barnskolan. Mänga äro ämnena, som trängas pä skolans Schema, och för de flesta pockar man pä mer utrymme. ... (aus dem Buch) 3k1b

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